type here...
25.8 C
Alicante
30.4 C
Málaga
24 C
Las Palmas de Gran Canaria

Spansk mat

Salmorejo – fløyelsmyk sommerfristelse

Et av det spanske kjøkkenets herligeste fristelser er den tomat- og brødbaserte retten salmorejo.  Den...

Spansk påske-kake, Mona de Pascua

I flere århundrer har spanjolene laget sin "mona". Man finner oppskrifter til bakverket i...

Nyttårsfeiring med 12 druer

Allerede i november kan man finne ferdigskrelte og steinfrie druer på boks i butikkhyllene....

Ristede kastanjenøtter

Når lukten av ristede kastanjenøtter flyter utover sentrumsgatene er det ingen tvil lenger om...

Oliven innhøsting – det grønne gullet

Oliven blir ofte kalt det grønne gullet (el oro verde). Fordi det har hatt...

Fiken – Frukt fra tidenes morgen

Alle som jevnlig tar seg en tur ut av sentrumsbebyggelsen her i Spania har...

Spanske druer

Druer modnes først i juni i Spania. Men "høysesongen" er i august og overfloden...

Granateplene er modne

Det er i september det er høysesong for antioksidantbomben granatepler. Men du finner dem...

Kaktusfiken – higos chumbos

I Spania er Kaktusfiken er egentlig en typisk sommerfrukt vi ser i butikken og...

Angulas, eksklusive babyål

Babyål, eller «angulas» som det kalles på spansk, er blant Spanias dyreste råvarer. De...

Tapas, ekte spansk småsnack

Tapas ble av den spanske regjeringen i 2018 erklært som del av den spanske...

Chirimoya, «Den deiligste frukt»

Chirimoya er i følge Mark Twain "den deiligste frukten man kjenner". Denne tropiske frukten har...

Panettone – gigant muffins og spansk juletradisjon

Panettone er den gigantiske muffinsen som er å finne i spanske butikker før jul....

Las Torrijas – Arme riddere er tradisjonell påskerett i Spania

Den søte brødretten ”Las Torrijas” er en av landets best bevarte påsketradisjoner.  Å spise ”Torrijas”...

Churros – Det er lett å bli avhengig

Churros er kanskje et av de mest ur-spanske bakverkene som finnes. Det er umulig...

Cochinillo – spansk festmåltid fra Segovia

I Spania har hver familie forskjellige mattradisjoner rundt juletider. Det blir ofte servert sjømat...

Miniretorta er «Spanias beste ost»

Spania er viden kjent for sine gode oster og kanskje spesielt manchego. Det er...

Spansk svineskinke – Et religiøst og politisk verktøy

Spekeskinkene som henger fremme er et vanlig syn på spanske barer og restauranter. Ofte...

Artisjokk – Et «forbudt» afrodisiakum

Gamle myter om artisjokkens opprinnelse gjorde den til et afrodisiakum, Men denne dårlige effekten...

Gazpacho – En porsjon spansk historie

Lykken er varm vind, solen i det som nesten føles som senit, en iskald...

SpaniaPosten har vært utgitt på papir i Spania og online siden 2002. Vårt nyhetsbrev går ut til over 40.000 abbonenter hver uke. Papirutgaven trykkes i mellom 20-25.000 eksemplarer og distribueres gratis fra Marbella i syd på Costa del Sol til Altea i nord på Costa Blanca.

Send oss en melding
Send melding+34 69 444 1084 Whatsapp
Send epost info@spaniaposten.no

Adresse i Spania
SpaniaPosten
Apartado 586
ES-03590 Altea

Personvern- og
Cookie-erklæring

Mobil app

Last ned vår mobil-app for en raskere og bedre opplevelse. Tilgjengelig for både IOS og Android fra App Store og Google Play.

Om SpaniaPosten

Støtt våre sponsorer de støtter oss

Nyhetsbrev

Nyhetsbrev

Få de siste lokale og nasjonale nyheter. samt tips om forestående fiestas og arrangementer. Meld deg på i dag, tjenesten er gratis. Du kan når som helst stoppe nyhetsbrevet.

© SpaniaPosten