20.7 C
Alicante
30.4 C
Málaga
22.1 C
Las Palmas de Gran Canaria

Tag:mat

Trøffelen – Valencia regionens sorte gull

Trøffelen blir av spanjolene kalt ”det sorte gull” og beskrevet som uunnværlig for den gode kokkekunst. I Valenciaregionen produseres flest spanske trøfler og det...

Angulas, eksklusive babyål

Babyål, eller «angulas» som det kalles på spansk, er blant Spanias dyreste råvarer. De små ålefiskene smaker fint lite og ser ikke spesielt appetittlige...

Spansk nyttårsfeiring med druer i sentrum

Allerede i november kan man finne ferdigskrelte og steinfrie druer på boks i butikkhyllene. I Spania har de nemlig en litt spesiell nyttårstradisjon for...

Roscòn de Reyes – Kongekaken

Spania har ikke mange faste mattradisjoner i julen. Hver familie følger sine egne tradisjoner, men felles for dem alle er kongekaken Roscòn de Reyes...

Panettone – gigant muffins og spansk juletradisjon

Panettone er den gigantiske muffinsen som er å finne i spanske butikker før jul. Panettone er egentlig en italiensk julekake, men har blitt adoptert...

Las Torrijas – Arme riddere er tradisjonell påskerett i Spania

Den søte brødretten ”Las Torrijas” er en av landets best bevarte påsketradisjoner.  Å spise ”Torrijas” er en sterk påsketradisjon i Spania, men også i Argentina,...

Churros – Det er lett å bli avhengig

Churros er kanskje et av de mest ur-spanske bakverkene som finnes. Det er umulig å overse dem, vi møter på dem på markeder og...

Cochinillo – spansk festmåltid fra Segovia

I Spania har hver familie forskjellige mattradisjoner rundt juletider. Det blir ofte servert sjømat og skalldyr av beste sort, men også den unge grisen...

Siste nytt

Knapt målbare virus-nivå i kloakken

I de analysene man gjorde på vann i begynnelsen av oktober har man målt i to deler av Alicante...
- Advertisement -

Solenergi skal gi billigere vann i Torrevieja

I neste års budsjett har den nasjonale regjeringen satt av 500.000 Euro til et forprosjekt som er ment å...

Utsetter tog-forbindelsen til Alicante flyplassen

I Alicante-provinsens budsjett for neste år er det ikke satt av midler for den lenge planlagte togforbindelsen til Alicante...

Storbyer i Spania

Albacete

Albacete forsvinner lett i konkurransen blant Spanias nesten utalllige...

Segovia – historisk juvel i hjertet av Spania

Segovia er verdt et besøk  som del av en...

Valencia – Spanias tredje storby

Som Spanias tredje største by, og hovedstad i Communitad...

Sevilla, Spanias vakreste?

Denne fantastiske byen med 700.000 innbyggere er nå hovedstaden...