Spansk Mat Fiken - Frukt fra tidenes morgen

Fiken – Frukt fra tidenes morgen

-

- Støtt vår sponsor de støtter oss -

Alle som jevnlig tar seg en tur ut av sentrumsbebyggelsen her i Spania har lagt mer til den gode tilgangen på ferske frukter man kan plukke med seg iløpet av en liten spasertur. Nøyaktig hva ”campoen” har å tilby varierer fra måned til måned nå i oktober er det blant annet mye god moden fiken å hente ute i terrenget eller langs småveier på Costa Blanca.

Fikenslekten omfatter omlag 850 arter og trærne har vært dyrket siden oldtiden og frukten har vært nært knyttet til menneskene helt siden tidenes morgen. Frukten kan spises fersk ved at den ”vrenges”, den tørkes eller brukes til å lage syltetøy av. Det hevdes det var ett av de hjerteformede bladene Adam og Eva ikledde seg etter ”syndefallet” i det gamle testamentet og når disippelen Judas hengte seg skal det ha vært i ett fikentre.

Kommer fra Asia
Fikentreet, Ficus Carica, kommer opprinnelig fra den sydvestlige delen av Asia og det var romerne som tok det med seg til den iberiske halvøya. I dag er treet spredd over hele middelhavsområdet, og ettersom fikentreet er følsomt for kjemikalier, avles det hovedsaklig opp så naturlig som mulig.

Fiken i Spania

I buddhistenes Dharma er fikentreet et sentralt symbol og et hellig tre i seg selv. Bodhitreet som Buddha Shakyamuni (Siddharta Gautama) satt under da han erfarte den fulle opplysningen og ble Buddha for vår tid var et fikentre. Denne hendelsen er den mest sentrale innen hele den Buddhistiske forestillingsverdenen. I Jødedommen, Kristendommen og Islam er fikentreet også spesielt.

Jesus Kristus formaner disiplene til å lære av fikentreet. Fikentreets blomstring blir i bibelen brukt som et symbol på Menneskesønnens tilbakekomst (Lukal. 21.29):

29 Han fortalte dem en lignelse: «Se på fikentreet og alle andre trær! 30 Når dere ser at de springer ut, vet dere av dere selv at nå er sommeren nær. 31 Slik skal også dere vite, når dere ser dette skje, at Guds rike er nær. 32 Sannelig, jeg sier dere: Denne slekt skal ikke forgå før alt dette skjer.

Fiken, en flerfoldig frukt
Fikenen kommer ut i handelen som fersk frukt eller tørket som higos pasos. Spanjolene glasserer dem gjerne med sjokolade og lager sitt høyt elskede fikenbrød, pan de higos, av dem. Frukten er rik på mineraler, da først og fremst på kalium, kalsium og fosfor. Dessuten skal fikenkjernene være bra for fordøyelsen.

Følg oss

20,228FansLike
0FollowersFollow
208FollowersFollow

Transport til og fra flyplassen

Anmeldt for ulovlig flyplass-kjøring

En mann ble stoppet av politiet i...

Ny togterminal ved Malaga flyplass

Nylig åpnet den nye undergrunnstasjonen på flyplassen i Malaga....

Malaga Flyplass (AGP) – Guide og info om transport, leiebil, taxi og busstider

Malaga flyplass - Málaga–Costa del Sol Airport Like syd for Malaga...

Flytog til Alicante-flyplass prioriteres

Flyplassen i Alicante får egen togforbindelse. Den spanske regjeringen...

Gran Canaria Las Palmas flyplass (LPA) – Transport, leiebil, taxi og busstider

Gran Canarias flyplass har direkteavgang fra de fleste større...

Alicante flyplass – beste i Europa

Blant 1960 flyplasser er Alicante flyplass kåret til Europas...

Norwegian setter Max-flyene på bakken – kansellerte avganger fra Malaga

Etter to liknende ulykker med Boeings nye 737 Max...

Murcia flyplass Covera (RMU) – Transport, leiebil, taxi og busstransport

Murcia flyplass Corvera ligger like utenfor Murcia by, en...

Alicante flyplass utvides med ny rullebane

Alicante-Elche flyplass El Altet skal få en rullebane til....

Alicante Flyplass (ALC)- Guide og info om transport, leiebil, taxi og busstider

Alicante flyplass eller Alicante–Elche Airport som en offisielt heter er...

Ekspressbuss fra Albir til Alicante

En ny busslinje er opprettet mellom Albir og togstasjonen...
- Støtt vår sponsor de støtter oss -
- Støtt vår sponsor de støtter oss -

Papirutgaven SpaniaPosten

Festivaler og spanske fiestas

Moros y Cristianos i Alcoy – Folkelig Historieforfalskning

Moros y Cristianos festivalen er godt kjent blant skandinaver...

Valencia regionens nasjonaldag

9. oktober er Valencia-regionens ”nasjonaldag. Det var nemlig på...

Fiesta i Toledo: River hodet av gåsa

I landsbyen El Cario de Tajo (Toledo), markerer man...

Virgen del Carmen | Juli 2016

Opprinnelsen til festivalen for ‘Virgen del Carmen’ (Jomfru Carmen)...

Helligtrekongersdag – Los Reyes Magos, 6. januar dagen barna gleder seg mest til.

Fredag 6. januar feires Los Reyes Magos i Spania,...

Inmaculada Concepción 8. desember – Marias unnfangelsesdag

Fredag 8. desember er merkedag i Den katolske kirke...
- Støtt vår sponsor de støtter oss -
- Støtt vår sponsor de støtter oss -
- Støtt vår sponsor de støtter oss -

Relaterte sakerRELATED
Recommended to you