I nesten hver bar i Spania finner man et lite utvalg av tapas, og blant de vanligste små-rettene er «ensaladilla rusa», eller russisk salat. Den er like typisk spansk som tortilla, Gazpacho, Salmorejo og papas brabas.

Men fra nå av vil spanjolene kun servere «ensaladilla de Kiev».

Selv om Spania befinner seg langt borte fra bombene i Kiev vil spanjolene markere sin støtte til folket i Ukrania og avsky for Russlands handlinger.

Ikke så russisk likevel

Russisk salat i Spania besår av kokt potet, gulrot, majones, kokt egg, oliven og tunfisk fra boks. Opprinnelsen har den i Moskva, men det var den belgisk-franske kokken Lucien Olivier som introduserte den for russerne.

Under franco-diktaturet måtte man også endre navnet på den lille retten. Nasjonalistenes erke-fiende var kommunister og sosialister. Med det kunne man ikke spise noe «russisk». Løsningen den gangen var å kalle den «ensaladilla nacional», «ensaladilla imperial» eller «ensaladilla a secas».

Leder i spanske skole-sektor har hatt flere møter for å forberede seg på å ta inn nærmere 100.000 nye elever fra Ukrania. På dagsorden står bruk av pre-fabrikerte moduler, godkjenning av akademiske titler samt psykologer som skal bistå barna å behandle traumer.

Spanske myndigheter anslår at det vil komme rundt 200.000 Ukrainske flyktninger til Spania. Rundt halvparten av dem er forventet å være ungdom og barn.

Universitetet i Valencia ber studenter fra Russland reise tilbake til sitt hjemland. Rektor Mavi Mestre har blitt møtt med kritikk for tiltaket. President for Valencia-regionen sier «man kan ikke behandle alle som Putin».

Hun forsvarer tiltaket med å si at dette er noe man gjør ved universitetet «av sikkerhetsmessige hensyn». Rektoren oppfordret noen dager siden russiske studenter til å reise tilbake til sitt hjemland. «De som velger å bli værende i Valencia gjør det på eget ansvar».

I Katalonia går man nå gjennom kontakten det lenge har vært mellom nasjonalistleder og separatist Carles Puigdemont. Båndene til Kremlin skaper nå problemer for koalisjonsregjeringen som styrer Katalonia.

Gruppen som forsøkte å bryte Katalonia ut av Spania skal overlang tid hatt kontakt med Kremlin og fått russisk støtte til prosessen som ledet frem til det grunnlovsstridige valget om å ta Katalonia ut av Spania. Flere reiste også fra Katalonia til Moskva for å delta i møter.

Rundt denne prosessen var det voldelige sammenstøt og flere sabotasje-aksjoner mot toglinjer og motorveier tilbake i 2018. Samtidig var det rykter om russiske provokatører blant de som drev frem volden i Barcelonas gater. Bla

Reiste til Moskva i 2019

Josep Lluís Alay er blant dem som flere ganger reiste til Moskva i perioden 2019 og i 2020. Han deltok i møter med politikere, FSB-medeller og kjente medlemmer av Russisk mafia.  Josep Lluís Alay er kjent som Puigdemonts høyre hånd. Han var med Puigdemont i det han ble arrestert i Tyskland tilbake i 2018. Alay sier formålet med møtene var å «…forklare Russerne situasjonen i Katalonia og på ingen måte ønsket vi å be russerne om hjelp eller råd..».

Koalisjons-regjering kan rakne

Gabriel Rufián er leder for Esquerra Republicana de Catalunya og folkevalgt i den katalanske kongressen. Han har lenge arbeidet for et uavhengig Katalonia og hans bånd til Puigdemont og russerne gjør at flere nå krever hans avgang noe som setter regjerings-samarbeidet i fare. Leder for «Junts per Katalonia» sier rett ut at valget nå står mellom en stabil regjering og Rufián i kongressen.

«Splitt og hersk»

Putin skal lenge hatt som mål å dyrke frem uro i vestlige demokratier og støttet grupper som kan bidra til dette. Saken rundt russernes rolle i valget av Donald Trump er det mest kjente eksempelet. Støtte til separatister har også vært en del av det som har ledet frem til konflikten i Ukrania.

Les også:

Man begynner å merke konsekvensene av Russlands invasjon av Ukrania i spanske supermarkeder. Enkelte supermarkeder begrenser nå hvor mye matolje kundene får kjøpe.

Maks to flasker pr kunde

Supermarked-kjeden Mercadona er blant dem som nå begrenser kjøp av solsikkeolje til maks fem liter pr kunde. Makro og Eroski følger nå samme praksis, mens andre begrenser kundenes kjøp til to flasker, altså to liter. 25% av spanjolenes forbruk av solsikke-olje kommer fra nettopp Ukrania.

Ukrania er en av verdens største produsenter av kornprodukter, inkludert mais og solsikkeolje. Supermarkedene er redde for at de skal gå tomme for matoljen spanjolene bruker nesten hver dag for å lage mat. Det er vanlig å fritere typiske retter i matolje. Oljen brukes også direkte i mange retter.