Spania vil midlertidig fjerne omsetningsavgiften på olivenolje – et viktig produkt i landets matlaging – for å hjelpe forbrukerne med å takle de skyhøye prisene, sa regjeringen tirsdag.

Spania er verdens ledende produsent og eksportør av olivenolje, men kostnadene for innenlandske forbrukere har steget dramatisk på grunn av global inflasjonspress og en langvarig tørke som har ødelagt forsyningene, i tillegg til prisstigninger på energi og andre komponenter knyttet til produksjonen. Prisene har også steget kraftig i andre middelhavsland.

Les også: Spanias flytende gull

Prisen på olivenolje i Spania har økt med 272 % siden september 2020, ifølge landets landbruksdepartement. Prisen på en liter ekstra jomfruolivenolje uten merkevare i supermarkedet har steget fra 3,45 euro i februar 2021 til nå 9,46 euro, ifølge data fra den spanske kringkasteren RTVE.

Avskaffelsen av omsetningsavgiften, som var på 5 %, vil redusere prisen med rundt 0,50 euro per liter.

Spanjolene bruker olivenolje til matlaging og til å smaksette salater, grønnsaker og andre retter. I fjor forbrukte spanske husholdninger i gjennomsnitt 6 liter olivenolje per person, sammenlignet med 0,4 liter for internasjonale forbrukere, ifølge landbruksdepartementet. Men prisstigningen har fått noen til å bytte til billigere matoljer.