Myndighetene for Valencia-regionen har «avlyst» årets fallas i Valencia mars måned. De sier man trolig vil markere festivalen i september når smitte-raten trolig er langt lavere.

Fallas markeres normalt i mars måned. Men grunnet pandemien ble det hele kansellert i 2020. I 2021 feiret man fallas i Valencia i september måned. Da hentet man frem figurene som var planlagt utstilt og brent i 2020.

Ingen kan med sikkerhet si hvordan det hele startet. Men det sies at snekkere og møbelmakere i middelalderen hvert år holdt «vår-rengjøring». Bål ble laget av kapp , skrot og rester fra verksteder og man tente fyr på dette i gategryssene natt til «Dia de San Jose», altså «Dagen for Josef», Kristus far som også var snekker.