Den årlige Manzanilla-messen arrangeres i Sanlúcar de Barrameda i Andalucía fra tirsdag 27. mai til søndag 1. juni 2025. Sanlúcar de Barrameda er en vakker by som ligger ved elvemunningen til den mektige elven Guadalquivir. Uformelt er den kjent i Andalucía som feriestedet til innbyggerne i Sevilla.

Manzanilla er en lett, smakfull sherry fra regionen. Hvis du liker vin så tørr som mulig, er dette drikken for deg! Siden januar har spenningen bygget seg opp i byen. For Sanlúcar er denne festivalen et av årets høydepunkter (det andre er i august, når det er to helger med live hesteveddeløp på stranden).

«Manzanilla-messen kan ikke forstås uten folket, kunsten og vår unike vin. Sanlúcar forbereder seg allerede på å åpne dørene til messen med den åpne ånden som kjennetegner oss», sa ordføreren Carmen Álvarez nylig.

Besøkende kan nyte all den vanlige moroa ved en andalusisk feria, med casetas, tapas og dans. Og selvfølgelig vil det være mange muligheter til å smake på de uendelige variantene av manzanilla. Det er byrådet, nærmere bestemt festivalavdelingen, som har ansvaret for oppsettet av messen.

Og det er ikke en enkel oppgave: «Messen er satt opp i et urbant sentrum, og det skaper mange problemer i siste liten», sier Rodríguez Llovet, formann for La Caña, som oppfordrer administrasjonen til å forberede bodene tidligere enn andre år for å gi bodholderne mer tid til å forberede seg.

Foreløpig, med mulighet for overraskelser frem til 27. mai, vil det være rundt 60 boder som deltar på messen, organisert i tre kategorier: kommersiell, fritid og ungdom, og klubber eller organisasjoner. Hvis du tenker å dra dit, og dette er helt nytt for deg, er boder (casetas på spansk) serveringstelt som du kan gå inn i gratis.

Inne finner du lokal mat, livemusikk og rikelig med den gyldne manzanilla-vinen. Hele festivalen koordineres av et Sanlúcar-komité kalt «La Caña» (umulig å oversette, men noe som «den raske halvdelen» vil gi en idé), men det er samfunnet selv som får det til å fungere.

Bodene settes opp av profesjonelle organisasjoner som byens apotekere, kirker eller idrettsklubber – det eneste kriteriet er at det skal være moro. En av nyhetene på årets manzanilla-festival er det nye kommunale beredskapssenteret, som nylig ble innviet av byrådet.

Senteret ligger ved fontenen som forbinder La Calzada med Paseo Marítimo, og vil samle sivilbeskyttelse, helsevesen og brannvesen for å optimalisere omsorgen for festdeltakerne og sikre rask respons ved eventuelle ulykker under festivalen.

«Med åpningen av dette nye senteret tar vi et nytt skritt i vårt arbeid for å styrke innbyggernes sikkerhet og gi våre ansatte tilstrekkelige arbeidsplasser», sier ordfører Álvarez.

Ordføreren lovet også å minimere ulempene for innbyggerne i La Calzada under opp- og nedriggingen av tivoliattraksjonene. Representanter for La Calzada innbyggerforening uttrykte takknemlighet for at byrådet for første gang på 53 år har tatt hensyn til deres krav i planleggingen av tivoliet.

Rodríguez Llovet understreker at tivoliets eiere fortsatt er like engasjerte.

«Vi er her for å bygge, legge til og forbedre det vi har år etter år. Og så lenge messen holdes, vil vi være der og jobbe for den.»

Foreningen henvender seg til både innbyggere og institusjoner for å samarbeide, overbevist om at Manzanilla-messen er et symbol på Sanlúcar som må ivaretas og fremmes med et blikk mot fremtiden. Med feiringen og den symbolske overleveringen av det første sherryfatet allerede i gang, og med en forsterket sikkerhetsplan og et beredskapssenter på plass, er Sanlúcar klar for fest!