36 produsenter, showcooking hver dag kl. 12 og konserter på kvelden. Fra fredag 26. til søndag 28. september forvandles Boulevard de La Cala de Mijas til et matmarked med olivenoljer, oster, honning, vin og håndverksmat fra hele provinsen – alt på ett sted.

Når og hvor

• Sted: Boulevard de La Cala de Mijas
• Åpningstider:
  Fre 26/9: 11.00–22.00
  Lør 27/9: 11.00–22.00
  Søn 28/9: 11.00–21.00

Dagens høydepunkter

• Showcooking kl. 12.00 hver dag:
  Fre: El Panal de la Reina – honning i salte retter
  Lør: Dak Burger & Seixis – «street food» med lokal tvist
  Søn: La Catedral – fisk i flere teknikker
• Smaksrunder og stands: AOVE (olivenolje), geit- og kumelksoster, iberico-/håndverkschacina, oliven/encurtidos, brød og søtsaker, kaffe, sjokolade, håndverksøl og viner med DO Málaga/Sierras de Málaga.
• Kveldsinnslag: Dans og småkonserter fra kl. 18.00–20.00 (varierer per dag).

Slik gjør du det

• Kom tidlig: Beste parkering langs innfartsveiene; gå siste 5–10 minuttene til boulevard-området.
• Planlegg runden: Ta en smaksrunde først, kjøp favorittene på vei tilbake – kjølebag i bilen lønner seg.
• Betaling: De fleste tar kort, men ha kontanter til småkjøp.
• Familievennlig: Bred promenade, rikelig med skygge på ettermiddagen.
• Allergier: Spør i standen – mange produsenter merker tydelig.

Bakgrunn

«Sabor a Málaga» er provinsens kvalitetsmerke for lokal mat og drikke. De regionale markedene samler små og mellomstore produsenter i en vandrende «smakshall» – en enkel måte å oppdage ekte råvarer fra innlandet og kysten uten å forlate Mijas.