13.8 C
Alicante
30.4 C
Málaga
19.1 C
Las Palmas de Gran Canaria

Økologisk og kortreiste varer

I Altea la Vella, like utenfor sentrum av Altea driver et tysk ektepar en liten og innholdsrik butikk. I Alhama Ecotienda er alt økologisk, både vin, mat og kattemat. Sammen er de travelt opptatt med å passe på butikken og oppsøke de utvalgte leverandørene som møter de strenge kravene.

For tyve år siden startet de en liten butikk med naturlig kosmetikk og sminke, importert fra Tyskland. De øynet en nisje i markedet og fem år senere åpent de helsekost. 

Ettersom årene gikk fikk den større og større utvalg, både kortreiste og langreiste varer. For fem år siden flyttet de til nye og større lokaler i utkanten av landsbyen. På en kjapp runde i butikken ser vi alt fra kosttilskudd, tørrvarer, frukt og grønt og brød til dopapir, kattemat, hundemat og økologisk plantenæring. 

– Her skal du finne alt som du vanligvis finner i et supermarked. I begynnelsen var det bare en måte å tjene til livets opphold på. Nå er det blitt en livsstil. Vi bruker bare økologiske produkter selv, og holder oss stort sett friske. Min filosofi er enkel og grei: før du går på apoteket, se om naturen kan hjelpe, sier Ingo Fries.

Før dro de også på markeder med produktene. De siste årene er det imidlertid blitt mer og mer jobb i butikken, dermed måtte markedene vike. Akkurat som produktene, kommer kundene fra mange land og Fries forteller at de har mange faste skandinaviske kunder. 

 

Den «økologiske butikken» er også presentert med egen video på YouTube, klikk på bildet over.

Relaterte saker

- Advertisement -